Туры в Доминикану

Благодаря тропическому климату, даже зимой температура моря никогда не опускается ниже +25 градусов. В период с августа по ноябрь лучше остаться в Беларуси – Доминиканскую Республику заливает дождями.

Оптимальным периодом для посещения страны является июль-август и декабрь-март. В городах Пунта-Кана и Санта-Доминго климат сухой. Государственным языком является испанский, но в сфере туризма активно используются английский и французский.

• Магазины в Доминикане работают с 9 утра до 12 дня, и с 15.00 до 18.00. По аналогии с Испанией, доминиканцы устраивают сиесту – длительный перерыв на работе.
• Стоит помнить, что сама по себе Доминикана очень бедная страна. И местные жители пытаются заработать деньги любым способом. Мошенничество не исключается. Поэтому всегда следите, правильно ли вам дали сдачу. И не забывайте торговаться – в отдельных случаях можно снизить стоимость товара на 70%.
• Опасных болезней, как в Африке, здесь нет. В то же время, не рекомендуется пить воду из крана. И для чистки зубов, и для питья используйте исключительно воду из бутылок.
• Многие доминиканцы носят с собой огнестрельное оружие – это разрешено законодательством. Пусть это не настораживает вас. Случаи его применения крайне редки, особенно в отношении туристов.
• В качестве сувениров можно привезти домой ром, сигары, изделия из янтаря и ларимара, обязательно кофе, креольские куклы.

Исторически сложилось так, что в основе кухни лежат европейские, африканские, местные традиции. Характерной особенностью является частое использование бобовых, бананов, экзотических фруктов, овощей. Разумеется, приготовление пищи не обходится без мяса и морепродуктов. Специи используются в меру и придают готовому блюду особый пикантный вкус. Доминиканцы регулярно употребляют в пищу жареные бананы. Однако для этих целей используются фрукты только определённого вида – платано. Они твёрдые и зелёные, для употребления в пищу в сыром виде совершенно непригодны.

Клешни краба по-креольски, лангусты на гриле, имбирное печенье – вот краткий список блюд, которые обязательно стоит отведать в Доминикане.

Национальный напиток страны – конечно же, ром. Самые популярные сорта – Бермудес и Бругаль. Иногда его пьют в чистом виде, но в большинстве случаев все-таки добавляют в коктейли. Их названия вы, конечно же, слышали: «Куба Либре», «Дайкири» и пр. Производства вина в Доминикане нет, зато вкуснейшие и недорогие чилийские вина продаются на каждом углу.

Из национальных блюд рекомендуем попробовать:

• Ла Бандера. Готовится из мяса, риса и зелёных бананов платано.
• Сан Кочо по-доминикански.
• Мангу – пюре из бананов. Чаще всего подаётся на завтрак.
• Пиньонате. Десерт из молока, кокосов.